Hygienisch, schonend und wirtschaftlich: unsere Pumpen sind optimal für die Förderung von Lebensmitteln – ob Milcherzeugnisse, Feinkostsalate, Süß- und Backwaren oder Fleischprodukte.
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Beratung:
Henning Grönwoldt-Hesse
Molkereiindustrie
Anwendungsbeispiele
| Einsatzbereich | Volumenstrom | Druckdifferenz | Produkt |
|---|---|---|---|
| Joghurt | 10 m³/h | 6 bar | HYGHSPIN 70 |
| Joghurt mit Früchten | 3 m³/h | 2 bar | HYGHSPIN 50 |
| Quark | 5 m³/h | 11 bar | HYGHSPIN 70 |
| Schmelzkäse | 5 m³/h | 25 bar | HYGHSPIN 90 Hopper |
| Konditorsahne | 2,1 m³/h | 6,2 bar | HYGHSPIN 125 |
| Süßmolkekonzentrat + Permeat | 68 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 70 |
Vorteile:
- Sehr gleichmäßige Förderung, schonend zu Fruchtstücken, kein Schleudern der Produkte
- Sehr hoher Hygienestandard, Pumpen sind CIP- und SIP-bar, Reinigung erfolgt ohne Bypass mit dem vollem CIP-Volumenstrom, Einsatz als CIP-Förderpumpe
- Kein Nickeleintrag als Allergen in das Produkt auf Grund von Sonderlegierungen
- Hohes Saugvermögen, geringe NPSH-Werte
- Hohe Drücke für UHT Anwendungen
- Extruder Funktion der HYGHSPIN Hopper für nicht-fließfähige Medien
- Hohe Verschleißfestigkeit
Feinkostindustrie
Anwendungsbeispiele
| Einsatzbereich | Volumenstrom | Druckdifferenz | Produkt |
|---|---|---|---|
| Ketchup | 25 m³/h | 6 bar | HYGHSPIN 90 |
| Mayonnaise | 5 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 70 |
| Gewürzsauce | 150 m³/h | 6 bar | HYGHSPIN 125 |
| Gemüsesuppe (Gazpacho) | 18 m³/h | 13 bar | HYGHSPIN 90 |
| Tomatenpüree | 7 m³/h | 32 bar | HYGHSPIN 125 |
Vorteile:
- Kein Auflösen von Emulsionen durch gleichmäßige und schonende Förderung
- Förderung von großen Inhaltsstoffen z.B. Pilzköpfe
- Hohe Flexibilität, weiter Betriebsbereich für unterschiedliche Produkte, Einsatz als CIP-Förderpumpe
- Exzellenter Hygienestandard, Pumpen sind CIP- und SIP-bar
- Selbstzuführende HYGHSPIN Hopper für hochviskose und stückige Produkte
- Sonderwerkstoffe (DUPLEX, 1.4539) für korrosive salzhaltige Medien
- Hohe Verschleißfestigkeit, kein Eintrag von Abrieb in das Produkt
Download Case Study: Pumpenoptimierung in der Feinkostindustrie
Süßwaren
Anwendungsbeispiele
| Einsatzbereich | Volumenstrom | Druckdifferenz | Produkt |
| Schokolade | 3,5 m³/h | 12 bar | HYGSPIN 70 |
| Fondant | 1,1 m³/h | 3 bar | HYGHSPIN 50 |
| Fruchtgummimasse | 2 m³/h | 20 bar | HYGHSPIN 70 |
| Nußnougatcreme | 30 m³/h | 20 bar | HYGHSPIN 125 |
| Karamell-Zucker-Überzug | 0,3 m³/h | 3 bar | HYGHSPIN 50 |
Vorteile:
- Sehr niedrige NPSH-Werte für siedende Medien
- Hohe Fördertemperaturen ohne Sondermaßnahmen, wie vergrößerte Spalte
- Heizmäntel für Pumpen- und Anschlussgehäuse verfügbar
- Hohe Flexibilität, weiter Betriebsbereich für unterschiedliche Produkte, Einsatz als CIP-Förderpumpe
- Selbstzuführende HYGHSPIN Hopper für nicht-fließfähige Medien, z.B. Bruchschokolade
- Hoher Hygienestandard, Pumpen sind CIP- und SIP-bar
- Hohe Verschleißfestigkeit, kein Eintrag von Abrieb in das Produkt
Backwaren
Anwendungsbeispiele
| Einsatzbereich | Volumenstrom | Druckdifferenz | Produkt |
| Oblatenteig | 2 m³/h | 4 bar | HYGHSPIN 70 |
| Viskoser Teig | 1 m³/h | 9 bar | HYGHSPIN 70 Hopper |
| Vollei | 10 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 90 |
| Butter | 2m³/h | 3 bar | HYGHSPIN 50 |
| Waffelcreme | 5 m³/h | 5 bar | HYGHSPIN 70 |
Vorteile:
- Sehr gleichmäßige und schonende Förderung, kein Schleudern der Produkte
- Hoher Hygienestandard, Pumpen sind CIP- und SIP-bar, Einsatz als CIP-Förderpumpe
- Selbstzuführende HYGHSPIN Hopper zur Förderung von festen Teigen
- Hohes Saugvermögen, geringe NPSH-Werte
- Hohe Verschleißfestigkeit, kein Eintrag von Abrieb in das Produkt
Fleischereien
Anwendungsbeispiele
| Einsatzbereich | Volumenstrom | Druckdifferenz | Produkt |
| Putenbrust | 8 m³/h | 12 bar | HYGHSPIN 90 Hopper |
| Geflügelfleisch mit Knochenstückchen | 8 m³/h | 7 bar | HYGHSPIN 90 Hopper |
| Rindertalg | 0,03 m³/h | 16 bar | HYGHSPIN 50 |
| Fleischbrät | 11,4 m³/h | 12 bar | HYGHSPIN 90 |
| Wurstmasse | 5 m³/h | 8 bar | HYGHSPIN 70 Hopper |
Vorteile:
- Selbstzuführende HYGHSPIN Hopper für nicht-fließfähige Massen
- Sehr gleichmäßige und schonende Förderung, kein Schäumen von Medien
- Hoher Hygienestandard, Pumpen sind CIP- und SIP-bar, Einsatz als CIP-Förderpumpe
- Einfache Demontage für manuelle Reinigung
- Trockenlaufsichere Wellendichtung
- Hohe Verschleißfestigkeit, kein Eintrag von Abrieb in das Produkt
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