Higiénicas, cuidadosas y rentables: nuestras bombas son óptimas el bombeo de alimentos, ya sean derivados lácteos, ensaladas gourmet, golosinas, pastelería o productos cárnicos.
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SOLICITUD RÁPIDA
Consejo:
Henning Grönwoldt-Hesse
Industria láctea
Ejemplos de aplicación
Campo de aplicación | Caudal | Presión diferencial | Producto |
Yogur | 10 m³/h | 6 bar | HYGHSPIN 70 |
Yogur con frutos | 3 m³/h | 2 bar | HYGHSPIN 50 |
Requesón | 5 m³/h | 11 bar | HYGHSPIN 70 |
Queso fundido | 5 m³/h | 25 bar | HYGHSPIN 90 Hopper |
Crema pastelera | 2,1 m³/h | 6,2 bar | HYGHSPIN 125 |
Concentrado de suero dulce + permeado | 68 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 70 |
Ventajas:
- Bombeo muy uniforme, cuidadoso con los trozos de fruta, sin lanzar los productos alrededor
- Estándar de higiene muy elevado, las bombas son aptas para CIP y SIP, la limpieza se realiza sin bypass con pleno caudal CIP, uso como bomba CIP
- No hay inclusión de un alérgeno como el níquel en el producto gracias a aleaciones especiales
- Alta capacidad de succión, valores NPSH bajos
- Altas presiones para aplicaciones UHT
- Función de extrusora de la HYGHSPIN Hopper para medios no fluibles
- Alta resistencia al desgaste
Sector de delicatessen
Ejemplos de aplicación
Campo de aplicación | Caudal | Presión diferencial | Producto |
Ketchup | 25 m³/h | 6 bar | HYGHSPIN 90 |
Mayonesa | 5 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 70 |
Salsa picante | 150 m³/h | 6 bar | HYGHSPIN 125 |
Sopa de verduras (gazpacho) | 18 m³/h | 13 bar | HYGHSPIN 90 |
Puré de tomate | 7 m³/h | 32 bar | HYGHSPIN 125 |
Ventajas:
- Las emulsiones no se disuelven gracias a un bombeo uniforme y cuidadoso
- Bombeo de grandes ingredientes, por ejemplo cabezas de setas
- Alta flexibilidad, amplia gama de funcionamiento para productos diferentes, uso como bomba CIP
- Excelente estándar de higiene, las bombas son aptas para CIP y SIP
- HYGHSPIN Hopper autoalimentadora para productos altamente viscosos y con pedazos
- Materiales especiales (DUPLEX, 1.4539) para medios salinos corrosivos
- Alta resistencia al desgaste, sin inclusión de abrasión en el producto
Confitería
Ejemplos de aplicación
Campo de aplicación | Caudal | Presión diferencial | Producto |
Chocolate | 3,5 m³/h | 12 bar | HYGSPIN 70 |
Fondant | 1,1 m³/h | 3 bar | HYGHSPIN 50 |
Masa de gominolas de fruta | 2 m³/h | 20 bar | HYGHSPIN 70 |
Crema de chocolate con nueces | 30 m³/h | 20 bar | HYGHSPIN 125 |
Cobertura de azúcar y caramelo | 0,3 m³/h | 3 bar | HYGHSPIN 50 |
Ventajas:
- Valores NPSH muy bajos para medios en ebullición
- Altas temperaturas de bombeo sin medidas especiales, como intersticios ampliados
- Disponibles cámaras de calefacción para la carcasa de la bomba y de la conexión
- Alta flexibilidad, amplia gama de funcionamiento para productos diferentes, uso como bomba CIP
- HYGHSPIN Hopper autoalimentadora para medios no fluibles, p.ej. chocolate fragmentado
- Alto estándar de higiene, las bombas son aptas para CIP y SIP
- Alta resistencia al desgaste, sin inclusión de abrasión en el producto
Pastelería
Ejemplos de aplicación
Campo de aplicación | Caudal | Presión diferencial | Producto |
Masa para obleas | 2 m³/h | 4 bar | HYGHSPIN 70 |
Masa viscosa | 1 m³/h | 9 bar | HYGHSPIN 70 Hopper |
Huevo entero | 10 m³/h | 10 bar | HYGHSPIN 90 |
Mantequilla | 2m³/h | 3 bar | HYGHSPIN 50 |
Crema para gofres | 5 m³/h | 5 bar | HYGHSPIN 70 |
Ventajas:
- Bombeo muy uniforme y cuidadoso, sin lanzar los productos alrededor
- Alto estándar de higiene, las bombas son aptas para CIP y SIP, uso como bomba CIP
- HYGHSPIN Hopper autoalimentadora para el bombeo de masas sólidas
- Alta capacidad de succión, valores NPSH bajos
- Alta resistencia al desgaste, sin inclusión de abrasión en el producto
Carnicerías
Ejemplos de aplicación
Campo de aplicación | Caudal | Presión diferencial | Producto |
Pechuga de pavo | 8 m³/h | 12 bar | HYGHSPIN 90 Hopper |
Carne de ave con trozos de hueso | 8 m³/h | 7 bar | HYGHSPIN 90 Hopper |
Sebo de vacuno | 0,03 m³/h | 16 bar | HYGHSPIN 50 |
Emulsión de carne | 11,4 m³/h | 12 bar | HYGHSPIN 90 |
Masa para salchichas | 5 m³/h | 8 bar | HYGHSPIN 70 Hopper |
Ventajas:
- HYGHSPIN Hopper autoalimentadora para medios no fluibles
- Bombeo muy uniforme y cuidadoso, los medios no forman espuma
- Alto estándar de higiene, las bombas son aptas para CIP y SIP, uso como bomba CIP
- Desmontaje fácil para la limpieza manual
- Retén radial seguro para correr en seco
- Alta resistencia al desgaste, sin inclusión de abrasión en el producto
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