Zumo de naranja concentrado de Brasil
Brasil es el mayor productor de naranjas del mundo. La mayor parte de esta fruta se procesa y exporta en forma de zumo de fruta. El zumo se procesa hasta obtener un concentrado para facilitar su transporte por medio de los denominados buques cisterna de zumos de fruta hasta las regiones destinatarias. Este concentrado de naranja se ultra-congela y transporta. Este zumo concentrado se bombea a través de tuberías de acero inoxidable a los tanques del barco, que también están fabricados de acero inoxidable, y en los puertos de destino se vuelven a disolver en instalaciones especiales de refrigeración y preparación. El concentrado ultra-congelado de zumo de naranja es muy viscoso y plantea exigencias complejas a las tecnologías de bombas, tuberías y transporte. El elevado contenido en azúcar de los concentrados de zumo, que supera a menudo el 70° Brix, supone otro reto para la vida útil de los grupos utilizados.
Potente, higiénico y de regulación continua
Especialmente en el caso de tareas de bombeo con estrictos criterios en cuanto a la preservación del producto, espectro de viscosidad y cantidades de bombeo así como robustez y vida útil, son muchas las empresas de la industria alimentaria y de las bebidas que apuestan por bombas de la casa Jung Process Systems. Así, también este cliente se decidió en su momento por la HYGHSPIN 125 para equipar sus buques cisterna, ya que con las seis bombas disfruta de las ventajas de los reducidos valores NPSHr y de la regulación continua de las cantidades de bombeo. Hay que añadir, que gracias a su depurada construcción estas bombas funcionan con poco desgaste, incluso en estas condiciones tan complejas. Las bombas que se suministraron a finales del otoño de 2013 son las bombas helicoidales de husillo más potentes de la serie HYGHSPIN. En esta aplicación especial bombean 95 m³/h contra 12 bar. Esto permite cargar y descargar el buque cisterna en unas pocas horas. Dependiendo de la viscosidad, las bombas son capaces de bombear hasta 300 m³/h y de trabajar contra una presión diferencial máxima de 16 bar. Como todas las bombas HYGHSPIN también estas bombas están certificadas conforme a EHEDG y van equipadas con elastómeros autorizados FDA. Los retenes frontales de efecto doble blindan el producto contra las impurezas externas y contribuyen de forma decisiva a su limpieza. Las bombas van montadas sobre una placa base con acoplamiento y protección de acoplamiento y su ejecución es extremadamente robusta. El orificio de revisión de la carcasa de engranaje facilita considerablemente el mantenimiento.