Accouplement
Des arbres rotatifs sont liés l’un à l’autre via des accouplements, par exemple pour la transmission de force à l’interface entre pompe et moteur. Il existe une multitude d’accouplements différents. Un accouplement magnétique permet même une transmission sans contact. La majorité des accouplements nécessite un alignement correct. Sinon, il y un risque d’endommagements au niveau de l’accouplement ou au logement des arbres reliés. Afin d’exclure des accouplements mal alignés ou détendus, les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont proposées en configuration monobloc . Avec cela, les axes et l’arbre du moteur sont centrés l’un par rapport à l’autre par complémentarité . Cela augmente la sécurité d’exploitation. En même temps, l’accouplement est ainsi protégé contre la corrosion et les pompes sont plus faciles à nettoyer de l’extérieur.
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Acier inoxydable
Des aciers présentant une résistance élevée à la corrosion sont désignés comme acier inoxydable. L’acier inoxydable est durable et ne nécessite que peu de maintenance, raison pour laquelle il compte parmi les matériaux techniques les plus importants. En outre, des pièces à usiner en acier inoxydable permettent de créer des surfaces très lisses, résistantes avec de faibles rugosités, de façon à ce qu’elles puissent satisfaire à de nombreuses exigences hygiéniques. Des aciers inoxydables sont des alliages de différents métaux – principalement du fer – et de carbone. Les composants d’alliage déterminants typiques sont le chrome, le nickel et le molybdène. Le matériau est divisé en groupes, en fonction de sa composition. Les désignations traditionnelles des groupes d’alliages fréquemment utilisés sont V2A et V4A. Aujourd’hui, les aciers inoxydables sont plutôt désignés par des soi-disant numéros de matériaux, étant donné que ceux-ci fournissent des informations plus précises sur la composition et les propriétés de l’acier inoxydable. En règle générale, les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont fabriquées en acier inoxydable avec le numéro de matériau 1.4404. Des matériaux de qualité supérieure peuvent toutefois également être utilisés pour des exigences spéciales. En plus de la qualité du matériau, la façon dont l’acier inoxydable est traité est également décisif sous le point de vue hygiénique. Des composants peuvent ou bien être fabriqués en procédé de moulage ou par enlèvement de copeaux à partir de matériaux pleins. Dans le cas de pièces moulées, l’inclusion de gaz peut conduire à la formation de bavures qui, associées à des fissures micro-fines, peuvent se transformer en nids à germes et entraîner une contamination . Pour éviter cela, sur toutes les pompes à doubles vis HYGHSPIN, les pièces qui entrent en contact avec le fluide sont fabriquées par enlèvement de copeaux à partir de matériaux pleins. Ce procédé de fabrication plus fastidieux offre un niveau d’hygiène maximal. Informations supplémentaires .
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Alignement de la pompe
Sous alignement de la pompe, on entend l’alignement de la pompe par rapport à l'installation et via l’accouplement vers le moteur. L’objectif est d’intégrer la pompe dans l’installation sans tensions. Des tensions peuvent causer des sollicitations excessive de la pompe, de façon à ce que celle-ci soit endommagée.
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Alimentation
Sous alimentation, on entend la façon dont le fluide parvient dans la pompe, par ex. à travers une conduite ou une trémie.
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Application haute pression
Dans le domaine de pompes alimentaires hygiéniques, des pressions supérieures à 16 bar sont considérées comme des applications haute pression. Parmi les pompes à doubles vis HYGHSPIN , la version Double Flow (double-flux) est disponible pour des applications haute pression pouvant aller jusqu’à 50 bar.
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Arbre de moteur
L’arbre de moteur est un composant tiré en longueur, qui transmet la force transmise par le moteur – le couple – à une pièce de la machine et la met ainsi en rotation. En règle générale, pour la connexion avec le composant entraîné, un accouplement est utilisé. Les pièces de machine entraînées ne peuvent toutefois pas être montées directement sur l’arbre de moteur, de façon à ce qu’aucun accouplement n’est nécessaire. Ceci est le cas pour certains pompes et fréquemment pour les ventilateur.
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Arbre nu
Le soi-disant couple, c’est-à -dire la force, est transmise à un autre composant à partir de l’arbre nu. Souvent, un accouplement est utilisé à cet effet. Il est toutefois également possible de monter un autre composant, par ex. une roue de pompe ou de ventilateur, directement sur l’arbre nu. Fréquemment, on obtient une extrémité d’arbre. Dans ce cas de figure, on parle d'un arbre nu libre.
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ATEX
L’abréviation de la désignation française ATmosphères EXplosibles désigne une directive concernant la protection contre les explosions. Au sein de l’Union Européenne, seuls des appareils, composants et systèmes de protection réalisés conformément à la directive ATEX peuvent être utilisés dans les zones à risque d’explosion. Toutes les pompes à doubles vis HYGHSPIN peuvent être fabriquées conformément aux directives ATEX en cas de besoin.
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Auto-amorçante
Sous ‘auto-amorçante’, on désigne un pompe qui est en mesure de faire monter automatiquement le liquide de transfert jusqu’à la pompe par évacuation (purge) de la conduite d’aspiration et en créant ainsi une dépression allant jusqu’à la pompe. En revanche, les conduites d’aspiration de pompes à aspiration normale doivent toujours être remplies de liquide de transfert. Une fois que la conduite d’aspiration se vide, une pompe à aspiration normale n’est pas à même d’aspirer à nouveau le fluide.
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Auto-vidange
L’auto-vidange est une caractéristique de construction de pompes et est typique pour des applications avec un besoin élevé en hygiène, où des restes de produit et des produits de nettoyage ne doivent pas rester dans la pompe. Sur de nombreuses pompes, le vidange se fait via un raccordement supplémentaire, à travers lequel la pompe est vidée par ouverture d'une vanne. Avec les pompes à doubles vis HYGHSPIN , aucun raccord de vidange supplémentaire n’est nécessaire. Elles sont auto-vidangeables par défaut, étant donné que le raccord axial sur le couvercle est disposé au point le plus bas de la pompe et que les restes de produit peuvent s’écouler de la pompe par cette voie.
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Cavitation
Sous cavitation, on entend la formation et la désagrégation subséquente soudaine de bulles de vapeur . Le phénomène est typique pour des pompes, des hélices de navires ou des turbines hydrauliques. Les bulles de vapeur se forment, quand la pression statique locale baisse en-dessous de la pression d’évaporation du fluide. Ceci peut déjà se produire à une température aux environs de 20 °C. À travers le procédé de pompage, les bulles de vapeur parviennent de nouveau dans des zones à pression supérieure et y éclatent soudainement. Ceci génère des turbulences, des soi-disant micro-jets , ce qui conduit à des dommages et à l’usure précoce de la pompe. Pour éviter la cavitation sur les pompes, la détermination soigneuse des valeurs NSPH nécessaires et une structure d'installation adaptée en conséquence sont décisives.
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Certificat 3-A
Le certificat 3-A est délivré par la société américaine 3-A Sanitary Standards, Inc. (3-A SSI). Il évalue la construction de pompes et d’autres équipements selon les critères de la conception hygiénique . 3-A est le certificat le plus important pour l’industrie alimentaire des États-Unis d’Amérique. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN disposent de la certification 3-A. En plus, une certification EHEDG est également existante. En outre, elles peuvent être réalisées conformément à la directive ATEX .
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Chambre d’aspiration
La chambre d’aspiration est la zone d’entrée d'une pompe. Elle est suivie de la chambre de pompage, dans laquelle le pompage proprement dit a lieu.
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Chambre de pompage
Le procédé de pompage en tant que tel a lieu dans la chambre de pompage. On différencie souvent entre la chambre d’aspiration, de pompage et de pression d’une pompe. Toutes ces chambres se trouvent à l’intérieur de la pompe.
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CHEMSPIN
CHEMSPIN est le nom de marque pour pompes à doubles vis industrielles du fabricant nord-allemand Jung Process Systems GmbH. La série CHEMSPIN inclut différents modèles en différentes versions et est utilisée pour des applications dans les industries chimique et générale. Les pompes CHEMSPIN sont très flexibles et couvrent une vaste plage de viscosités et de débits. Elles sont auto-amorçantes et se distinguent par leurs valeurs NSPH élevées. La réunion de propriétés de différents principes de pompes fait des pompes CHEMSPIN de véritables multi-talents.
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Complémentarité
La complémentarité signifie une technique d’assemblage, dans laquelle les pièces assemblées ne peuvent pas se déplacer l’une par rapport à l’autre parce qu'elles en sont empêchées par la géométrie des composants (par ex. une encoche ou une denture).
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Comportement de transfert
Sous comportement de transfert, on entend la façon dont une pompe se comporte pendant le fonctionnement, par exemple si la pompe travaille sans pulsations .
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Composants coulés
Avec les composants moulés, la forme du composant est essentiellement atteinte par moulage du matériau à partir de la phase liquide. La finition des composants se fait ensuite par voie mécanique. Lors du moulage, il y a un risque d’inclusion de petites bulles d’air – des bavures – soient incluses dans le matériau. Lors du traitement ultérieur des surfaces, il se peut alors que ces bulles soient ouvertes à travers le ponçage et la rectification et constituent des espaces creux minuscules, dans lesquelles des résidus du fluide s’accumulent. Ces impuretés sont très difficiles à détecter et à éliminer. Pour cette raison, elles conduisent facilement à la contamination du produit, ce qui, particulièrement dans les industries agro-alimentaire et pharmaceutique, peut entraîner des dangers pour la santé. Avec les pompes à doubles vis HYGHSPIN , tous les composants entrant en contact avec le fluide sont fabriqués par enlèvement de copeaux à partir des matériaux pleins en acier inoxydable. Le matériau est enlevé copeau après copeau à partir d’un bloc d’acier inoxydable, jusqu’à ce que la forme souhaitée soit atteinte. Ce procédé est certes plus fastidieux, mais offre toutefois également un niveau hygiénique supérieur.
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Configuration monobloc
Les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont généralement proposées en configuration monobloc robuste et compacte. La pompe et l’arbre du moteur sont centrés l’un par rapport à l’autre par complémentarité . Ceci empêche par exemple, en cas d’installation défavorable, la génération de problèmes causés par des accouplements non alignés ou détendus. En outre, le besoin en espace est réduit et les pompes sont plus faciles à nettoyer de l’extérieur. Des accumulations de saletés en-dessous d’un dispositif de protection contre les contacts ou d’une grande plaque de base sont évitées. Alternativement, des pompes à doubles vis HYGHSPIN sont disponibles avec arbre nu libre.
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Construction en cartouche
Construction fermée d'une garniture mécanique ; tous les éléments sont intégrés dans un composant. Une construction en cartouche simplifie le montage et exclut des erreurs de montage. Cette forme de construction est également désignée comme construction en cartouche.
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Construction sans zone de rétention
Des constructions sans zone de rétention sont exemptes d’endroits permettant des accumulations de salissures, étant donné que conduirait à une contamination du produit. La construction sans zone de rétention est un critère fondamental pour la conception hygiénique .
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Contamination
Sous contamination, on entend la souillure d’un produit, par exemple avec des micro-organismes ou des résidus de fluides ayant préalablement été transférés dans la pompe. La contamination peut cependant également être causée par une abrasion continue d'un composant.
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Contournement
Un contournement désigne une conduite auxiliaire supplémentaire autour de la pompe. Dans la plupart des cas, cette conduite sert au retour d'un flux partiel du côté aspiration vers le côté pression de la pompe, afin de réguler des quantités ou des pressions. En cas d’applications hygiéniques, les pompes volumétriques sont souvent équipées d'un contournement , afin de pouvoir faire passer les flux de nettoyage à côté des pompes, en raison d'une plage de débit volumétrique restreinte. De tels contournements ne sont pas nécessaires pour les pompes à doubles vis HYGHSPIN . En raison d’une plage de fonctionnement particulièrement large, des flux de nettoyage issus de processus NEP ou SEP peuvent être faits passés entièrement à travers la pompe.
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Corrosion
La corrosion signifie la décomposition d’une matière par des influences extérieures. Pour éviter la corrosion de métaux par oxydation, des acier inoxydables résistants à la corrosion sont utilisés pour les pompes hygiéniques.
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Côté aspiration
Le côté aspiration est le côté d’une pompe, à partir duquel le fluide entre dans la pompe.
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Côté pression
Le côté pression est l’endroit de la pompe où le fluide provenant du côté aspiration sort dans la tuyauterie, après avoir été transporté dans la chambre de pompe par les pistons ou les axes qui y tournent.
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Courbe caractéristique de pompe
Une courbe caractéristique de pompe illustre le rapport entre hauteur de transfert et débit de refoulement de manière graphique. La courbe caractéristique est déterminée via un programme de contrôle et fournit des renseignements au sujet de la capacité de performance.
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Courbe de pression de vapeur
Une courbe de pression de vapeur se réfère à un fluide de transfert particulier. Elle illustre l’évaluation de la pression de vapeur en fonction de la température. La courbe augmente avec des températures croissantes.
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Débit
Le débit désigne la quantité d'un fluide , qui est transféré çà travers une section particulière pendant un certain temps, par exemple dans une conduite. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN disposent d'une large plage de débit , de façon à ce que la régulation de la vitesse de rotation permette d’atteindre des débits faibles et élevés avec une seule pompe.
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Débit de refoulement
Le débit de refoulement indique quelle quantité d’un certain fluide peut être transporté dans un temps défini. Il dépend de différents facteurs, comme par ex. la pression, la version de la pompe et la viscosité du fluide.
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Double vis
Les doubles vis constituent la pièce maîtresse des pompes à doubles vis HYGHSPIN . Grâce aux deux axes en acier inoxydable se déplaçant l’une contre l’autre sans contact, le fluide est déplacé par voie axiale , ménageante, à travers la pompe. Il n’y a ni projection ni soumission à d’autres charges mécaniques, de façon à ce que cette technologie de pompes convienne également parfaitement pour des produits sensibles, par ex. en morceaux.
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Double-flux
Des pompes à doubles vis à double-flux disposent de deux niveaux parallèles, qui transfèrent vers un raccordement de sortie central. Elles conviennent particulièrement à des applications haute pression, étant donné que les composants essentiels ne sont que faiblement sollicités, malgré les pressions différentielles élevées.
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Durcissement par diffusion
Dans le durcissement par diffusion, des éléments supplémentaires sont amenés dans la surface en acier inoxydable (« diffusé »), dans un processus qui est souvent de nature mécanique-thermique. Ceci entraîne des contraintes dans la structure dans cette zone, de façon à rendre la surface plus dure et plus résistante à l’usure. Les détails relatifs au procédé varient de fabricant à fabricant.
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Durée de service
Sous durée de service, on entend, en relation avec les pièces et les composants, le temps pendant lequel un élément est opérationnel sans défaillance ou en raison de maintenance ou d’usure. Si une installation est immobilisée, par exemple en raison de travaux de maintenance prévus, on parle d’un temps d’immobilisation.
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EHEDG
EHEDG est l’abréviation pour l’European Hygienic Engineering & Design Group. Tout comme l’organisation US-américaine, 3-A , cette organisation a pour objectif l’amélioration de la sécurité alimentaire. Plus de 400 experts issus de l’industrie agro-alimentaire, de l’ingénierie mécanique et de la recherche développent des lignes directrices et fournissent des instructions pratiques pour la mise en œuvre conformément à la conception hygiénique . Par le biais de laboratoires d’essais autorisés, l’EHEDG délivre des certificats pour des composants contrôlés et satisfaisant aux exigences. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN disposent de la certification EHEDG. Parallèlement, une certification 3-A est également donnée. Des versions sur la base de la directive ATEX sont également possibles.
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Espace libre des flancs
Sous ‘espace libre des flancs’, on comprend la distance entre les « dents » respectives des deux vis de transfert se déplaçant l’une contre l’autre d'une pompe à double vis à deux axes. Cette distance est définie en fonction de la construction et doit être contrôlée lors de la maintenance et lors du remplacement, par exemple de la garniture d’étanchéité d'arbre .
Un manque de précision lors du réglage de l’espace libre des flancs à travers contact de corps solides entre les vis de transfert peut avoir un effet négatif sur le comportement de fonctionnement de la pompe et, par exemple, entraîner des vibrations, des dommages ou une perte de puissance.
Pour les pompes à doubles vis HYGHSPIN , il existe une construction brevetée (EP 2 634 366 A2), qui réduit considérablement l’effort de maintenance en permettant un ajustement considérablement plus simple de l’espace libre des flancs. Grâce à une trappe de visite, les vis de transfert peuvent être alignées directement dans l’installation sans démontage du moteur et du carter d’engrenage.
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Fente
Des fentes sont des écarts étroits entre deux composants. Lors de la construction de pompes pour des applications hygiéniques, des fentes qui ne sont pas rincées doivent être évitées, étant donné que sinon, il peut y avoir des dépôts de produits dans ces fentes, et par conséquent une contamination .
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Fluide
‘Fluide’ est un terme collectif pour désigner le produit à transférer, qui est transporté à travers la pompe. Les fluides se distinguent avant tout de par leur viscosité .
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Fluides abrasifs
Sous fluides abrasifs, on entend des substances ayant un effet de rectification, d’abrasion, comme des cristaux ou des noyaux de fruits. Ils sollicitent la pompe de manière particulièrement intense. Partiellement, les matières abrasives sont très petites et difficiles à détecter ou à ressentir. Un exemple de la présence de telles microparticules est le dentifrice. Le durcissement par diffusion des pièces en contact avec les fluides permet de considérablement augmenter la résistance à l'usure.
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Fonction d'extrusion
L’extrusion est un procédé de moulage, au cours duquel un fluide tenace est pressé à travers une ouverture par pression. Sur les pompes à doubles vis HYGHSPIN de la série Hopper , la fonction d’extrusion désigne l’alimentation de produits non fluides au moyen de vis de transfert prolongées.
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Garniture mécanique
Les garnitures mécaniques (GLRD) dans une pompe servent à étancher l’arbre en rotation contre la chambre de pompage . Une paire de garnitures mécaniques est essentiellement composée d'une bague coulissante, d'une contre-bague et d’un ressort. La bague coulissante se trouve sur la pièce en rotation, la contre-bague sur la pièce statique. Les deux pièces sont comprimées par un ressort et se déplacent l’une contre l’autre. Une fine couche du fluide respectif se trouve entre la bague coulissante et la contre-bague, afin de permettre le mouvement l’un contre l’autre des deux pièces. Si ce film lubrifiant entre bague coulissante et contre-bague devait manquer, alors la garniture mécanique marcherait à sec et pourrait être endommagée en conséquence. Par défaut, des garnitures mécaniques à effet simple sont fréquemment utilisées, qui sont composées d'une paire de bagues coulissantes. Pour des applications spéciales, il existe des garnitures mécaniques à double effet, qui se composent de deux paires de bagues coulissantes en rangée. Une chambre de rinçage se trouve entre les paires. Afin d’assurer également la formation d'un film lubrifiant sur le côté extérieur, cette chambre de rinçage doit être alimentée avec un fluide de rinçage ou de barrage. Des garnitures mécaniques à double effet sont utilisées dans le cas de fluides toxiques, agressifs ou explosifs, afin d’éviter une fuite directe dans l’environnement. Dans le cas d’applications hygiéniques, des garnitures mécaniques à double effet sont également utilisées pour atteindre une séparation entre le produit et l’environnement. Des fluides à haute teneur en sucre, comme par ex. de sirops, nécessitent une version étanchée, qui empêche que les surfaces en contact de la bague coulissante et de la contre-bague ne collent lorsque la pompe est immobilisée. Pour de telles applications, les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont alternativement équipées de joints à lèvres peu coûteux, qui offrent également une protection de marche à sec sans rinçage.
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Garnitures d'étanchéité d'arbres
La garniture d'étanchéité d'arbre est l’étanchéification d’un arbre en rotation au niveau de son passage à travers un composant de corps statique. Les garnitures d’étanchéité d’arbres étanchent donc un composant en rotation (arbre) par rapport à un composant immobile (corps) et empêchent ainsi des fuites, autant à partir de la pompe qu’entrant dans la pompe. Les garnitures d’étanchéité d’arbres constituent un composant de machine typique. Il existe un grand nombre de versions, comme par exemple des bagues à lèvres, des joints à lèvres , des presse-étoupes et des garnitures mécaniques .
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Hastelloy
Hastelloy est le nom de marque pour un matériau en acier inoxydable particulièrement résistant. Hastelloy est, par exemple, utilisé pour des applications avec des substances chimiques particulièrement agressives.
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Hauteur d’alimentation
La hauteur d’alimentation est la différence de hauteur entre l’origine du fluide de transfert et le raccord d’entrée de la pompe. Avec cela, l’origine du fluide de transfert se situe au-dessus de la pompe. Si l’origine devait se situer en-dessous de la pompe, alors on parle de hauteur d’aspiration. La hauteur d’alimentation ne doit en aucun cas être confondue avec la valeur NSPH de l’installation. La hauteur d’alimentation est certes prise en compte par le calcul de la valeur NSPH côté installation, mais est seulement un parmi plusieurs facteurs déterminants.
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Hauteur de transfert
La hauteur de transfert est un terme qui est avant tout utilisé pour des pompes centrifuges. Le hauteur de transfert indique à quelle distance un certain fluide peut être pompé sous prise en compte de différents facteurs, comme par ex. la densité du fluide de transfert, le travail mécanique utilisable et l’accélération gravitationnelle locale.
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HNBR
HNBR = Caoutchouc butadiène-acrylonitrile haute température, désignation pour certains élastomères
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Homologation FDA
L’abréviation ‘FDA’ est synonyme de ‘Food and Drug Administration’, l’agence américaine d’homologation et de surveillance de produits alimentaires, de médicaments et de produits et médicamenteux. Pour des pompes et d’autres machines qui sont utilisées dans les industries agro-alimentaire ou pharmaceutique aux États-Unis, des prescriptions strictes sont imposées, afin d’éviter la contamination de denrées alimentaires par des matières étrangères, comme par exemple l’abrasion, pendant le traitement. Pour cette raison, tous les élastomères en contact avec le produit des pompes à doubles vis HYGHSPIN sont conformes à la FDA et disposent des certificats correspondants.
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HYGHSPIN
HYGHSPIN est le nom de marque pour pompes à doubles vis hygiéniques du fabricant nord-allemand Jung Process Systems GmbH. La série HYGHSPIN inclut différents modèles en diverses versions et est principalement utilisée dans l’industrie des boissons et agro-alimentaire, de la chimie fine ainsi que dans l’industrie pharmaceutique. Tous les modèles HYGHSPIN sont produits dans le cadre d’un procédé de fabrication particulier, pendant lequel toutes les pièces en contact avec le fluide sont enlevés en copeaux à partir de matériaux pleins en acier inoxydable . En plus de la construction sans zones de rétention , cela donne un niveau hygiénique inégalé. Une autre particularité est constituée par la configuration monobloc , qui simplifie les applications mobiles encore d’avantage. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN se distinguent par une plage de viscosité très élevée. Elles servent en tant que pompes universelles et conviennent également aux processus NEP et SEP sans aucun contournement supplémentaire.
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HYGHSPIN Hopper
HYGHSPIN Hopper est le nom de marque pour une pompe à double vis avec des vis de transfert prolongées en direction de l’entrée. Sur ce type de pompe, l’alimentation, le transfert et le nettoyage se font dans un seul composant, grâce à la technologie 3 en 1 . Des produits d’une viscosité de jusqu’à 1 000 Pas peuvent être transportés sans aucun problème. Les vis de transfert prolongées des pompes HYGHSPIN Hopper peuvent aspirer des produits non fluides sous la trémie, comme un système d’extrusion , et les amener dans la chambre de pompage . Ceci garantit un transfert particulièrement ménageant. La pompe HYGHSPIN Hopper est disponible en configuration monobloc ou avec arbre nu libre.
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Hygienic Design (conception hygiénique)
Sous ‘Hygienic Design’ (conception hygiénique), on entend la conception d’éléments, de composants et d’installations de production destinées à la fabrication de denrées alimentaires qui soit adaptée au nettoyage, afin d'éviter toute contamination . Pour cela, la construction, les matériaux utilisés, les procédés de fabrication et les techniques de connexion, sont, entre-autres, examinés et évalués. Un aspect fréquemment mentionné concernant le respect des critères de conception hygiénique avec des pompes est la construction sans zone de rétention , ce qui permet d’éviter tout espace ne pouvant pas être atteint par des produits de nettoyage. Les principes de la conception hygiénique constituent la base pour la certification pour équipements issue par l’EHEDG .
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Maintenance
Sous maintenance, on entend le soin et l’entretien d’installations, de machines et de composants. L’intensité de la maintenance ultérieure d’un produit est souvent déjà décidée par sa structure. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont proposées en configuration monobloc , qui est considérée comme étant particulièrement facile à maintenir.
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Micro-jets
Sous micro-jets, on distingue des courants à haute énergie qui se forment lors de la désintégration soudaine de bulles de vapeur suite à des différences de pression dans les liquides. Les micro-jets se forment en relation avec la cavitation . Ils conduisent à des charges locales très élevées sur les composants concernés et conduisent très souvent à des dommages, comme par ex. des arrachements de matériau, des soi-disant ‘Pittings’ ou ‘piqûres ’.
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Moment d'inertie
Le moment d'inertie indique la résistance d'un corps par rapport au mouvement rotatif autour de son propre axe. La façon dont ce corps se comporte dépend de la façon dont sa masse est répartie ou, pour être plus précis : à quelle distance les fractions de masse sont éloignées du point de rotation. Cet écart est pris en compte de manière carrée dans la mesure du moment d’inertie. Plus la masse est éloignée du point de rotation, plus le moment d’inertie est élevé. Le moment d’inertie des rotors des pompes à doubles vis HYGHSPIN est relativement faible, en raison du petit diamètre. Pour cette raison, la capacité d’accélération et de freinage des pompes à doubles vis HYGHSPIN est excellente. En outre, des vitesses de rotation élevées de jusqu’à 4 000 min-1 peuvent être atteintes.
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MTBF
MTBF est une valeur statique et signifie ‘Mean Time Between Failure’ (temps moyen entre défaillances). Il renseigne au sujet des durées de service (durées de fonctionnement) auxquelles il faut s’attendre jusqu’à la défaillance d’un composant. Plus la MTBF est élevée, plus la probabilité de défaillance d’un composant est basse. La disponibilité d'un composant résulte de la MTBF et de la MTTR .
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MTTR
MTTR est une valeur statique et signifie ‘Mean Time To Repair’ (durée moyenne de réparation). Il renseigne au sujet de la durée de réparation moyenne d’un composant. L’indication de la MTTR permet donc de mieux planifier les temps d’immobilisation. Plus la MTTR est basse, plus le composant peut être remis en état rapidement. La disponibilité d'un composant résulte de la MTTR et de la MTBF .
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Pa*s
Pa*s, également appelé ‘Pas’, est l’abréviation pour ‘Pascal-seconde’, une unité de mesure pour la viscosité dynamique.
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Pertes par fentes
Sous ‘pertes par fentes’, on entend la perte de puissance qui survient quand une partie du fluide déjà transféré retourne du côté pression au côté aspiration à travers une fente interne d'une pompe, c’est-à -dire doit être repompée. En raison du procédé, des pertes par fentes ne surviennent que très rarement sur les pompes à doubles vis HYGHSPIN .
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Pittings (‘Piqûres’)
Des Pittings sont des arrachements de matériaux sur des composants et une conséquence typique de la cavitation . Avec cela, des particules de matériaux sont arrachées du composant par des micro-jets .
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Plage de fonctionnement
La plage de fonctionnement d’une pompe renseigne au sujet des débits pouvant être transférés, des pressions (>pression de vapeur) et les températures (>températures de transfert). Plus la plage de fonctionnement est large, plus la pompe est flexible. En raison de la large plage de vitesses , les pompes à doubles vis disposent d'une très large plage de fonctionnement. Ainsi, elles peuvent être utilisées pour une vaste gamme de différents fluides avec différentes viscosités . En raison de la vaste plage de fonctionnement, les pompes à doubles vis HYGHSPIN transfèrent également des liquides de nettoyage à faible viscosité, comme par ex. de l’eau. Pour cette raison, elles peuvent être utilisées sans contournements supplémentaires pour les processus NEP et SEP .
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Plage de vitesse
La plage de vitesse sur une pompe indique le nombre de tours effectué par les axes ou les rotors dans une unité de temps et constitue une caractéristique importante pour le type de pompe respectif. Plus la plage de vitesse est large, plus l’utilisation de la pompe est flexible. Ainsi, il est possible de transférer des fluides de différentes viscosités avec la pompe.
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Pompe à double vis
Les pompes à doubles vis font partie des pompes volumétriques . À l’origine, ces pompes ont principalement été utilisées pour le transport de produits pétroliers. Entre-temps, en raison des nombreux avantages techniques dus aux procédés et hygiéniques, le principe de pompage s’est durablement établi dans la fabrication de denrées alimentaires et de boissons ainsi que dans les domaines pharmaceutique, cosmétique et de chimie fine. Dans le cas de la version bi-axiale, également appelée ‘Twin Screw Pump’, une vis de transfert à gauche et à droite tournent l’une contre l’autre et refoulent le fluide en direction axiale. Ce transfert axial est particulièrement ménageant pour le produit, étant donné que, ce faisant, le fluide n’est ni projeté ni renvoyé, comme c’est le cas pour les pompes à lobes et à pistons rotatifs. Il n’y a pas de sollicitation mécanique ou thermique majeure du produit et les faibles pulsations ménagent en outre l’installation de production entière. Le pouvoir d’aspiration élevé des pompes à doubles vis est à souligner, qui vont de pair avec des valeurs NSPH et -qui agit contre la cavitation . Les pompes à doubles vis sont en mesure de couvrir des très larges plages de débits et de viscosités . Ainsi, non seulement le transfert de produits à base et à haute viscosité – même à faibles teneurs en gaz – est possible avec une seule pompe, mais le nettoyage NEP peut également être effectué avec la même pompe. Ceci économise de la place et de l’argent, étant donné qu’il n’est pas nécessaire d’installer une deuxième pompe pour les processus NEP et SEP , ce qui réduit les efforts et les dépenses pour la technique de mesure, de réglage, de tuyauterie et de ventilation ainsi que pour le câblage. Les pompes à doubles vis fonctionnent à très faible usure. Les vis fonctionnant sans contact sont conçues pour résister à l'usure, ce qui permet d'éviter totalement l’abrasion et le risque de contamination dans le fluide de transfert. Les pompes à doubles vis développées sous le nom de marque HYGHSPIN satisfont à des normes de qualité très élevées. Elles sont fabriquées selon les règles de la conception hygiénique , c’est-à -dire complètement en acier inoxydable . Dans un seul procédé de fabrication particulier et unique, toutes les pièces en contact avec les fluides sont enlevées de copeaux à partir de matériaux pleins en acier inoxydable, de façon à satisfaire aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont prédestinées pour des tâches de pompage ambitieuses. Elles sont, par exemple, utilisées pour le transfert de fromage fondu, de pâte de fondant, de pâte dense, d’émulsion de viande, d’œufs entiers, du concentré de jus d’orange congelé ou de cultures de levure. Dans le domaine de produits pharmaceutiques et de soin corporel, les pompes à doubles vis HYGHSPIN veillent à ces que les crèmes, dentifrices, lotions pour le corps et médicaments parviennent au client en excellent qualité.
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Pompe à lobes rotatifs
Les pompes à lobes rotatifs font partie du groupe des pompes volumétriques . Elles sont essentiellement composées d’un corps et de deux pistons tournant l’un contre l’autre. La rotation des pistons transfère le fluide dans une chambre de pompage et, à partir de là , ce dernier parvient dans la conduite.
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Pompe à piston rotatif
Les pompes à pistons rotatifs font partie du groupe des pompes volumétriques . Elles sont essentiellement composées d’un corps et de deux pistons tournant l’un contre l’autre. La rotation des pistons transfère le fluide dans une chambre de pompage et, à partir de là , ce dernier parvient dans la conduite. Les termes ‘Pompe à piston rotatif’ et ‘Pompe à lobes rotatifs’ sont souvent utilisés comme synonymes dans la langue française. En détail, il existe toutefois des différences en matière de construction. Les pompes à lobes rotatifs ont une étanchéité améliorée vers le couvercle de pompe et ont ainsi un retour de flux interne réduit par rapport à une pompe à piston rotatif. En règle générale, le niveau d’impulsion de pompes à lobes rotatifs augmente toutefois.
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Pompe à vis excentrée
Les pompes à vis excentrées font partie du groupe des pompes volumétriques . Elles sont essentiellement composées d’un stator fixe et d'un rotor, une sorte de vis, qui tourne en direction longitudinale et pousse ainsi le fluide en avant. Avec cela, il y a un contact entre le stator et le rotor. Par conséquent, les pompes ne réagissent que peu à des viscosités alternantes ou à des contre-pressions. À travers le contact, une usure définie du stator est cependant donnée et par conséquent une contamination continue du produit. En outre, une marche à sec n’est tolérée que de façon très limitée.
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Pompes volumétriques
Les pompes volumétriques fonctionnent selon le soi-disant principe volumétrique : Un volume défini, également appelé refoulement , est enfermé dans la pompe, déplacé et évacué sous une pression supérieure. Avec cela, l’augmentation de la pression se fait de manière abrupte, lors de l’évacuation du produit. En cas idéal, le volume déplacé n’est ni influence par sa viscosité ni par la contre-pression, mais, en réalité, il y souvent des pertes par fentes. L’exemple classique d'une pompe volumétrique est la pompe à piston. D’autres pompes volumétriques connues sont les pompes à pistons rotatifs, les pompes à vis excentrées, les pompes à lobes rotatifs et les pompes à doubles vis .
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Pouvoir d’aspiration
Sous pouvoir d’aspiration, on entend les possibilités d’une pompe de transférer des produits de la zone d’entrée de la pompe en hauteur. Si la pompe peut purger (évacuer) une conduite d’aspiration non remplie de liquide de manière autonome, de sorte à ce que le liquide pompé arrive dans la pompe, on parle de pompe auto-amorçante . Le pouvoir d’aspiration d’une pompe n’est pas une valeur forfaitaire, mais elle dépend des conditions-cadre. Il est déterminé par la valeur NSPH de l’installation et la valeur NPSH de la pompe sous conditions de fonctionnement. En règle générale, on peut dire que le pouvoir d’aspiration de la pompe augmente avec la valeur NSPH de la pompe. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN disposent d'un pouvoir d’aspiration élevé de jusqu’à 9 m.
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Pression de vapeur
Sous pression de vapeur, on entend la pression absolue, sous laquelle le fluide de transfert commence à bouillir ou à s’évaporer à une certaine température. Dans les pompes, la pression de vapeur du fluide de transfert ne doit être atteint ou dépassé à aucun endroit. La pression à l’entrée de la pompe doit être supérieure à la pression de vapeur du fluide de transfert, étant donné que sinon, il y a risque de cavitation . Les valeurs NPSH servent à l’évaluation de la situation.
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Pression différentielle
Avec les pompes, la pression différentielle indique la différence entre la pression d’entrée et de sortie, c’est-à -dire l’augmentation de la pression fournie par la pompe. Sur les pompes centrifuges, une hauteur de transfert est normalement indiquée, sur la base de laquelle il est possible de calculer la pression différentielle pour le fluide de transfert respectif.
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Pulsation
Des pulsations sont des fluctuations de pression régulières au sein d’une installation. Souvent, elles sont générées par des pompes volumétriques. Elles résultent des différentes phases de fonctionnement (aspirer, déplacer, éjecter) et du débit par conséquent irrégulier de ces pompes. Les pulsations peuvent être atténuées par des amortisseurs de pulsations. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN ne génèrent quasiment pas de pulsation, étant donné qu’il y a un débit constant dans et hors de la pompe.
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Ra
‘Ra’ est l’abréviation pour la rugosité moyenne, une valeur de mesure pour la condition d'une surface. La valeur Ra indique combien une surface est lisse. Plus la valeur Ra est basse, plus la surface est fine. Ceci facilite le nettoyage et empêche la contamination . Normalement, des pompes hygiéniques ont des rugosités inférieures à 0,8 µm. Pour des produits particulièrement sensibles, par exemple dans l’industrie pharmaceutique, des exigences plus strictes encore sont imposées. Pour cela, les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont possibles avec des rugosités inférieures à 0,4 µm.
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Raccordements de sortie
Composant, où le fluide quitte la pompe.
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Rendement
Le rendement d’une pompe indique le rapport entre le débit et le besoin mécanique en puissance de la pompe, c’est-à -dire l’énergie absorbée. Il est indiqué en pourcentage. Le rendement ne peut jamais atteindre 100 %, étant donné qu’il n’existe pas de machines qui travaillent sans perte.
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Rendement volumétrique
Le rendement volumétrique d’une pompe volumétrique décrit le rapport entre le refoulement théorique et le débit réel à travers la pompe en pourcentage. Plus le rendement volumétrique est élevé, plus la pompe travaille de manière efficace. Le rendement volumétrique de la pompe est inférieur au rendement volumétrique en raison des pertes par frottement.
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Sans contact
Sans contact signifie que des composants avoisinants ne se touchent pas. Sur les pompes à doubles vis HYGHSPIN , il n’y a pas de contact entre les axes ni entre les axes et le corps de pompe.
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Sécurité d’exploitation
La sécurité d’exploitation décrit le risque de défaillances. Sur les pompes à doubles vis HYGHSPIN , la configuration monobloc contribue, entre-autres, à la sécurité d’exploitation. Avec cela, la pompe et l’arbre du moteur sont centrés l’un par rapport à l’autre par complémentarite . Ainsi, des dommages consécutifs ou des accouplements non alignés ou détendus sont exclus. Une autre caractéristique de la sécurité d’exploitation est une réalisation à sécurité de marche à sec .
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Sécurité de marche à sec
Il y a sécurité de marche à sec chez les pompes, si la pompe peut être exploitée dans fluide de transfert (par ex. en cas de procédés d’aspiration), sans que cela ne conduise à des dommages sur la pompe. Avec des garnitures mécaniques à double effet ou avec des joints à lèvres , les pompes à doubles vis HYGHSPIN sont à sécurité de marche à sec. Les joints à lèvres sont auto-lubrifiants, de façon à ce qu’une marche à sec ne pose pas de problème. Dans le cas d'une garniture mécanique à double effet, une marche à sec des surfaces de glissement est empêchée par rinçage.
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Semi-Cartridge Design (conception de demi-cartouche)
Désignation pour la forme de construction d'une garniture mécanique . Par dérogation à la conception à cartouche, avec une conception à demi-cartouche, seuls les composants statiques de la garniture mécanique sont résumés dans un composant. Les composants rotatifs sont montés séparément. Une version à demi-cartouche offre des avantages en matière de coûts par rapport à la pure variante à cartouche. Sur les pompes à doubles vis HYGHSPIN , il en résulte en plus des avantages en termes de montage, raison pour laquelle seule la garniture mécanique à demi-cartouche est utilisée ici.
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Solution 3 en 1
3 en 1 décrit une technologie, dans laquelle l’alimentation, le transfert et le nettoyage se font dans un seul composant, plus à ce sujet sous HYGHSPIN Hopper . Cette technologie est utilisée avec des produits à haute viscosité .
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Structure de l’installation
La structure de l'installation décrit la réalisation structurelle et le fonctionnement d'une installation. Jung Process Systems dispose de son propre département de construction et établit un concept de clientèle individuel pour la solution de pompe optimale pour une application spécifique. Avec cela, les questions suivantes sont, entre-autres, prises en compte : Nature du produit ? Plage de viscosité ? Changement de produit fréquent ? Exigence en matière d’hygiène ? Exigences spéciales ? Volume de production requis ? NEP / SEP intégré ? Conduites existantes ? Hauteurs de construction et conditions spatiales ? Utilisation mobile ?
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Taille des corps solides
La taille de corps solide indique la taille d'une particule individuelle du fluide . Elle constitue une caractéristique importante pour la sélection d'une pompe appropriée.
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Température de transfert
La température de transfert désigne la température du fluide à transférer. Une température de transfert croissante augmente les exigences imposées à une pompe, par exemple aux garnitures mécaniques ainsi que, en cas de températures élevées ou de substances chimiques, également à la protection contre les explosions . La température de transfert peut augmenter en raison d’un procédé de pompage et dépend du type de construction de la pompe et de la situation d’exploitation.
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Transfert à phases multiples
Sous un transfert à phases multiples, on entend les transferts d'un mélange qui est composé d’au moins deux des trois phases (solide, liquide, sous forme de vapeur). Les pompes à doubles vis HYGHSPIN peuvent satisfaire aux exigences particulière du transfert à phases multiples de manière excellente, étant donné qu’en raison de leur large plage de viscosité , elles sont en mesure de transférer des vapeurs et des gaz, en plus de matières solides et de liquides.
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Transfert axial
Pour le transfert axial, le fluide est poussé à travers la pompe en direction longitudinale. Dans une pompe à double vis HYGHSPIN , ceci se fait sans contact , grâce à deux vis tournant en sens opposé. Étant donné que le fluide n’est pas projeté pendant cette opération, comme tel est le cas avec d’autres pompes volumétriques , le transfert axial est particulièrement ménageant pour le produit et convient au pompage de morceaux de fruits sensibles, par exemple. En même temps, le transfert axial sans contact offre une protection contre l’usure de matériau. Ceci empêche autant la pénétration d’abrasion de matériau dans le produit, la (contamination ) que l’usure prématurée des vis de transfert.
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Transfert rotatif
Dans le cas d'un transfert rotatif, le fluide de transfert tourne avec les rotors ou les roues dans la pompe. Cette forme du transfert est largement répandue et se retrouve dans les pompes centrifuges, à pistons rotatifs, à lobes rotatifs et sinusoïdales. La vitesse de rotation des roues ou des rotors est décisive pour la vitesse, à laquelle le produit est transporté. En revanche, le principe du transfert axiale , comme c’est le cas pour les pompes à pistons ou les pompes à doubles vis , est opposé. Lors du déplacement axial du produit, la vitesse du produit à l’intérieur de la pompe est considérablement plus lente. Ce faisant, le produit n’est pas projeté contre la chambre de pompage et est transporté avec beaucoup plus de ménagement.
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Trémie d’entrée
Ouverture en forme de trémie pour l’alimentation en produits non fluides sur la HYGHSPIN Hopper . Ceci permet un transfert de produits d'une viscosité de jusqu’à 1 000 Pas sans aucun problème. Avec cela, des vis de transfert prolongées tirent le fluide , comme pour un système d’extrusion , en dessous de la trémie d’alimentation, dans la chambre de pompage .
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Turbulences
Des turbulences sont des phénomènes de courant locaux, majoritairement chaotiques, comme par ex. des tourbillons. Au sein d’une turbulence, la vitesse de courant peut être considérablement supérieure à la vitesse de courant moyenne. Ceci entraîne la baisse de la pression statique locale, de façon à ce que des bulles de vapeur puissent être générées. Ainsi, des turbulences sont souvent le point d'origine pour des cavitations .
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Valeur NSPH
NPSH est synonyme de ‘Net Positive Suction Head’ (charge nette absolue à l’aspiration) et est l’une des caractéristiques de fonctionnement les plus importantes pour pompes. La valeur NSPH indique l’étendue de la différence de pression entre la pression à l’entrée de la pompe et la pression de vapeur du produit. Avec cela, deux valeurs NSPH sont prises en compte : NSPHR et NSPHP. NSPHR indique la pression requise par la pompe, NSPHP indique la pression mise à disposition par l’installation. Plus la valeur NSPHR d’une pompe est basse, plus le risque de cavitation est faible. Pour cette raison, il faut toujours demander les valeurs NSPH du fabricant de pompe. La valeur NSPH de l’installation doit être déterminée en parallèle. Cette dernière doit être supérieure à la valeur NSPHR de la pompe utilisée. La distance minimale doit être de 0,5 m. Si la valeur NSPH de l’installation (P) est inférieure à celle de la pompe (R), la formation de cavitation dans la pompe et son endommagement ultérieur sont inévitable.
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Version Inline
‘Inline’ signifie que la pompe est intégrée dans la ligne de production via des embouts opposés sans renvoi interne.
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Viscosité
La viscosité décrit la fluidité d’un fluide, pour être plus précis : la résistance d’un fluide au cisaillement (distorsion de cisaillement). Plus la viscosité est élevée, plus le fluide est dense et pus sa fluidité est mauvaise. La viscosité est souvent indiquée en « mPas », « cP » ou « mm²/s ». L’eau avec 1 mPas et des jus avec env. 5 mPas font partie des fluides à faible viscosité. Des exemples de fluides à haute viscosité sont du beurre ou du silicone avec des viscosités supérieures à 100 000 mPas. De tels produits ne s’écoulent plus de façon autonome, mais doivent être conduits dans la pompe par pression ou via un dispositif d’alimentation. La viscosité a une grande influence sur le comportement d’écoulement de produits et par conséquent sur le comportement de transfert de pompes. Les pertes de pression dans la conduite augmentent fortement avec la hausse de la viscosité. Cette influence ne doit pas être sous-estimée. Les conduites d’aspiration de pompes sont particulièrement critiques, étant donné que des partes de pression survenant ici peuvent conduire à des problèmes par cavitation . Une difficulté supplémentaire est constituée par le fait que les valeurs NSPH augmentent avec la viscosité du fluide de transfert. Pour une utilisation aussi flexible que possible de la pompe, une large plage de viscosité est décisive, afin qu’autant de fluides de différentes viscosités que possible – de préférence y compris le liquide pour le nettoyage NEP – puissent être transférés sans problème avec une seule pompe. Les pompes à doubles vis HYGHSPIN disposent toutes d'une large plage de viscosité et peuvent par conséquent également être utilisées simultanément pour les processus NEP et SEP . En outre, les exigences aux valeurs NSPH sont inférieures par rapport à d’autres types de constructions de pompes. En plus, pour des exigences spéciales, avec la pompe HYGHSPIN Hopper , une pompe est disponible, qui, grâce à sa technologie 3 en 1 , est en mesure d’aspirer des produits hautement visqueux sans alimentation supplémentaire.
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Vitesse de transfert
La vitesse de transfert désigne la vitesse à laquelle un fluide est transporté à travers la pompe. En cas de vitesses de transfert basses, des produits sensibles peuvent être déplacés avec grand ménagement, étant donné qu’il n’y a pas de modifications mécaniques (projection) ni thermiques (réchauffement) par des rotations rapides de pistons ou de vis sans fin. Pour atteindre une puissance élevée avec des vitesses de transfert basses, la structure d'installation complète doit être conçue individuellement, conformément aux exigences.
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