Pompes à double vis

Depuis quelques années, les pompes à double vis jouent un rôle de plus en plus important à l'intérieur du groupe des pompes volumétriques au niveau des applications hygiéniques. À l'origine, ces pompes ont été employées pour le transport des produits pétroliers. Ce n'est que depuis ces dernières années que ce principe de pompage s'est durablement établi dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la fabrication de boissons ainsi que de la pharmacie, des cosmétiques et de la chimie fine.

Ces pompes innovantes répondent à des standards de qualité très élevés. Elle sont entièrement fabriquées en acier inoxydable. Dans leur réalisation standard, les pompes à double vis sont du type à deux arbres. Une vis droite et une vis gauche refoulent le produit axialement. Contrairement aux pompes à vis excentrée dont le principe de fonctionnement est similaire et dont le rotor ou de stator doivent être parfois remplacés après peu de temps de fonctionnement, les pompes à double vis sont très peu sujettes à l'usure. Les vis sans fin travaillant sans contact sont réalisés de manière à résister à l'usure ce qui évite l'introduction de résidus d'abrasion dans le produit transporté.

Le produit n'étant pas centrifugé et ensuite dévié comme dans les pompes centrifuges ou à piston rotatif, il est transféré sans aucune altération. En outre, ces pompes ne travaillant qu'avec très peu de pulsations, le produit ne subit aucune altération et l'installation de production est peu sollicitée.

Une autre particularité des pompes à double vis réside dans leur pouvoir d'aspiration élevé, ce qui va de pair avec de faibles valeurs NPSH et un faible effet de cavitation. De ce fait, il est possible de transférer des produits à viscosité faible ou élevée – également avec une faible proportion de gaz – avec une seule et même pompe, ainsi que d'effectuer le nettoyage NEP. Il est ainsi possible d'économiser de la place et de l'argent car l'installation d'une pompe auxiliaire pour le nettoyage NEP devient superflue, ce qui a pour effet de réduire les frais d'appareillage de mesure et de régulation ainsi que de tubulures, de ventilation et de câblage.

En général, les pompes à double vis hygiéniques sont certifiées EHEDG, elles sont faciles à démonter et peuvent transférer sans problème des produits contenant des éléments grossiers pouvant atteindre 45 mm de diamètre. Pour des différences de pression jusqu'à 50 bar, il existe des pompes à double vis haute pression double flux. La sortie de pompe ainsi que les deux entrées peuvent être choisies dans différentes valeurs nominales de manière à couvrir une plage de pression pouvant atteindre 50 bar. Cela est particulièrement important lorsque les pompes travaillent en combinaison avec des échangeurs de chaleur ou des installations de filtration.

Sur tous les modèles de pompes, la position des garnitures étanches à anneau glissant correspond à la technologie de construction des pompes la plus récente. Elles sont entièrement implantées dans la zone de flux et sont de ce fait parfaitement refroidies et nettoyées. Les garnitures étanches à anneau glissant sont robustes et résistantes à l’usure et elles sont à simple ou double effet selon l’application. Tous les élastomères en contact avec le produit sont conformes FDA et réalisés en tant que joints profilés, ce qui facilite grandement le nettoyage.

Les pompes à double vis hygiéniques sont prévues pour les applications les plus exigeantes. Elles sont par exemple mises en œuvre pour le transport de fromage fondu, des masses de fondant, de pâtes fluides, de chair à saucisse, d’œufs entiers, de concentré de jus d’orange congelé ou de levures. Dans le domaine des produits d’hygiène corporelle et pharmaceutiques, les pompes à double vis assurent que les crèmes, les dentifrices, les lotions corporelles ainsi que les médicaments seront traités sans altération de leurs qualités.